Версия для печати

Кукуруза

Кукуруза
Кукуруза - злак с толстым стеблем и крупными съедобными жёлтыми зёрнами, собранными в початок. Кукуруза — растение разностороннего применения. Её используют в пищевой (мука, крупа, кукурузные хлопья и палочки, воздушная кукуруза, кукурузное масло, богатое витамином Е, и др.), крахмалопаточной, пивоваренной, спиртовой промышленности. Зерно — концентрированный корм и сырьё для комбикормовой промышленности, зелёная масса, кукурузный силос и измельчённые консервированные початки (вместе с зерном) в молочно-восковой спелости — ценные корма.